気どらずに愉しむ　本格焼酎のススメ

森伊蔵（芋焼酎）

村尾、魔王と並ぶ、幻の焼酎。芋は契約農家の有機栽培により生産された黄金千貫を使用。

森伊蔵酒造（鹿児島県）
度数：20度
甘さ：★★★★
軽やかさ：★★★
レア度：★★★★★

魔王（芋焼酎）

天使を誘惑し魔界へ最高の酒を調達する悪魔たちによってもたらされたお酒という意味で命名。

白玉醸造（鹿児島県）
度数：25度
甘さ：★★★
軽やかさ：★★★★
レア度：★★★★★

村尾（芋焼酎）

鹿児島の焼酎名人「村尾氏」が造る手造りにこだわりぬいた逸品。こくのある味わい。

村尾酒造（鹿児島県）
度数：25度
甘さ：★★★★
軽やかさ：★★★
レア度：★★★★★

百年の孤独（麦焼酎）

よりすぐった大麦のみを原料としホットスチルによる単式蒸留方式を採用。原酒を長い間ゆっくりと眠りつづけさせることにより、まろやかな味わいに。

黒木本店（宮崎県）
度数：40度
甘さ：★★
軽やかさ：★★
レア度：★★★★★

伊佐美（芋焼酎）

麹（こうじ）は黒麹（くろこうじ）を使用、昔ながらの手造りにこだわる伝統の作品。

甲斐商店（鹿児島県）
度数：25度
甘さ：★★★★
軽やかさ：★★★
レア度：★★★★

萬膳（芋焼酎）

柔らかく優しい味わいで深みのある焼酎。原料は霧島産の麹米、芋は有機農法による手造り。

萬膳酒造（鹿児島県）
度数：25度
甘さ：★★
軽やかさ：★★★
レア度：★★★

十四代（米焼酎）

濃厚でうまみの深い味わいで、今や幻のお酒になりつつある十四代。珠玉の一品。

高木酒造（山形県）
度数：25度
甘さ：★★★
軽やかさ：★★★★
レア度：★★★★★

爆弾ハナタレ（芋焼酎）

ハナタレとは、蒸留後、最初に出てくる初垂（はなたれ）のこと。芋のうまみが凝縮されており、強烈な個性をもつ焼酎。

黒木本店（宮崎県）
度数：44度
甘さ：★
軽やかさ：★
レア度：★★★★